JASUKE MANIS: JAGUNG SUSU KEJU

JASUKE

Hai teman-teman kalian pasti sudah tahukan apa itu jasuke?

Ya... jasuke adalah makanan yang kita kenal juga dengan jagung susu keju memiliki rasa yang manis dan enak karna terbuat dari jagung susu dan juga keju. Jasuke merupakan jajana modern yang di sukai oleh berbagai kalangan masyarakat terutama kalangan remaja dan anak kecil, bahkan orangtua pun banyak yang menyukainya.

Dan jangan salah jasuke bukanlah jajanan yang sembarangan, karna jasuke merupakan jajanan yang memiliki banyak sekali gizi dan vitamin yang dihasilkan dari bahan untuk meembuatnya. Kalian tentu tahukkan jasuke terbuat dari apa? Jasuke terbuat dari jagung, margarine, susu dan juga keju.

Jagung memiliki banyak gizi dan manfaat yaitu:

Kandungan gizi Jagung /100 gram bahan megandung kalori sebanyak 355 Kalori, protein sebanyak 9,2 gr, lemak sebanyak 3,9 gr, 73,7 gr karbohidrat, kalsium sebanyak 10 mg, 256 mg fosfor, 2,4 mg ferrum, megandung vitamin A 510 SI, vitamin B1 0,38 mg dan air 12 gr. jagung memiliki manfaat antara lain seperti, menghindari penyakit jantung, mengontrol diabetes, bahkan menurunkan resiko usus besar, dll.

Kandungan Susu Per 100 Gram

kalori 61 Kkal
protein 3,2 gram
lemak 3,5 gram
karbohidrat 4,3 gram
kalium 1.200 mg
kalsium 143 mg
fosfor 694 mg
besi 1,7 mg
vitamin B1 0,03 mg
vitamin C sebanyak 1 mg.

Manfaat Susu Untuk Kesehatan

Susu dapat membuat tulang menjadi kuat sehingga dapat mencegah osteoporosis, juga berfungsi dalam pertumbuhan tulang sehingga dapat cepat tinggi pada masa pertumbuhan anak.
Dapat menetralisir racun seperti timah atau logam yang masuk kedalam tubuh kita melalui makanan atau minuman.
Mencegah terjadinya penyakit darah tinggi, karena dapat menggerakkan dinding pembuluh darah sehingga tetap stabil.
Dalam dunia kecantikan, susu digunakan untuk mempercantik kulit agar terlihat lebih putih, mulus dan halus.
Menguatkan jantung dan sistem saraf sehingga tidak mudah lelah.
Mencegah terjadinya kanker usus.
Dapat membuat tidur lebih nyenyak

Susu mengandung, protein dan vitamin yang sangat tinggi. protein dalam susu sangat penting dalam pertubuhan anak, menambah stamina dan meningkatkan imunitas tubuh.

Berikut ini Kandungan Gizi Keju

Mineral

Keju sangat kaya akan kalsium, fosfor dan seng.Satu ons keju mengandung sekitar 200ml kalsium Kandungan kalsium pada keju akan berbeda, tergantung pada apakah keju tersebut dikoagulasi menggunakan enzim atau asam.

· Lemak

Lemak memberikan rasa dan tekstur yang unik pada keju. Kandungan lemak pada keju berbeda-beda pada satu jenis keju dengan yang lainnya.Keju segar memiliki kandungan lemak hingga 12%.Sedangkan kandungan lemak pada keju yang sudah dimatangkan berkisar antara 40-50%.

Protein

Keju memiliki kandungan protein sebesar 10-30%.Protein ini didapatkan dari kasein yang dimodifikasi.Proses ini berpengaruh terhadap struktur dan rasa dari keju. Proses degradasi protein disebut proteolisis dan karena proses inilah maka protein menjadi mudah dicerna.

Laktosa

Kandungan laktosa pada keju sangatlah kecil, yaitu berkisar 4.5-4.7%. Hal ini dikarenakan dalam prosesnya sebagian besar laktosa dalam susu keluar bersama air dadih dan yang tersisa diubah menjadi asam laktat saat proses pematangan. Karena itu, keju merupakan makanan yang aman dikonsumsi oleh orang yang memiliki intoleransi laktosadan penderita diabetes.

Vitamin

Saat susu murni digunakan untuk membuat keju, vitamin A dan D yang larut dalam lemak tinggal pada dadih. Namun, banyak vitamin yang larut dalam air yang hilang terbawa air dadih.Hanya sekitar seperempat dari riboflavin (vitamin B2) dan seperenam dari tiamina (vitamin B1) yang tinggal pada keju Cheddar, sedangkan niasin, vitamin B6, vitamin B12, biotin, asam pantothenic, dan folat terbawa bersama air dadih.

Manfaat Keju Untuk Kesehatan